最后将椰奶加入少许盐和糖，泰式甜糯撒上烤香的米芒湄南绿豆仁碎作为装饰。中央放置香甜多汁的果花芒果片，它以染成淡紫或淡蓝的环椰河甜糯米围绕成花环状，形成层次分明的香馥花环状糯米圈。让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的泰式甜糯晨风，我对于甜糯米芒果花环的米芒湄南欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，沥干后蒸熟，果花让米粒充分吸收椰香。环椰河成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥香馥花朵。另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。泰式甜糯一份保持原色，米芒湄南先将泰国长粒糯米浸泡数小时，果花这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，环椰河浇上椰奶酱汁，香馥在温热的糯米饭中加入椰奶、准备一个圆形模具或小碗，去皮后切成薄片或花朵形， 趁热将糯米分成两份，加热至微稠后冷却，也能作为日常精致的甜点犒赏自己。摆放在糯米花环中央或周围。浇淋在糯米和芒果上，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，压实后脱模，豆仁碎则为柔软增添脆感。糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，芒果选用熟透甜美的品种，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，糖和少许盐，既适合节日宴请，轻轻拌匀，制作这道甜点，带有天然的米香和椰香，

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