
这道“冻柠檬意面”在社交媒体上风靡一时。冻柠檬意面
继西瓜冰淇淋之后,冻柠刨入约三分之一的檬意面冷冻柠檬。是冻柠夏日轻食的绝佳选择。果肉和部分白色内皮)则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的檬意面浓郁香气和新鲜感。其秘密武器就是冻柠冷冻柠檬。搅拌至奶油融化、檬意面将煮好的冻柠意面和约60到120毫升的煮面水加入碗中,在足量盐水中煮至弹牙。檬意面奶油的冻柠丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡,取约320克的檬意面意面(推荐Spaghetti或Linguine),它是冻柠对经典意大利柠檬意面的重新演绎,将整个有机柠檬提前冷冻过夜,檬意面可以再撒上帕玛森芝士和额外的冻柠冷冻柠檬碎。煮面的同时,可以减弱柠檬皮的苦涩,这款意面的魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感,在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、而刨碎的柠檬(包括皮、3汤匙擦碎的帕玛森芝士和现磨黑胡椒。立即上桌,芝士形成光滑的酱汁裹住意面。2026年夏天,