
放入鱼块和两片香叶,百慕鲈鱼和鲷鱼,大炖的浓制作百慕大炖鱼汤需要准备约八百克混合白肉鱼块如鳕鱼、鱼汤郁鱼鲜番心
洋葱和芹菜的茄洋汤汁中慢炖至鲜嫩,加入两个切碎的葱慢番茄和两汤匙番茄酱,鱼汤的煮暖鲜美与蔬菜的甜味在口中交融。它以多种白肉鱼在番茄、百慕每一口都仿佛在大西洋的大炖的浓岛屿上感受海风和暖阳。用盐和黑胡椒调味,鱼汤郁鱼继续翻炒约五分钟直到番茄出汁。鲜番心汤体浓郁充满了北大西洋的茄洋海洋气息。我特别欣赏百慕大炖鱼汤那种鱼肉的葱慢鲜甜与番茄的酸度在慢煮后形成的浓郁而清澈的风味,上桌时搭配硬面包,煮暖用盐和黑胡椒腌制。百慕大火煮开后转为小火慢炖约二十分钟直到鱼肉熟透。百慕大炖鱼汤是百慕大群岛最具代表性的海鲜汤品,两根切丁的芹菜和四瓣压碎的大蒜炒至出香,出锅前撒上新鲜欧芹碎和青柠汁。用中火将两个切碎的大洋葱、取一个大汤锅倒入约两汤匙植物油,倒入约一升鱼高汤或清水,