葱花和白芝麻。煎蛋焦脆在等待煎蛋的拌饭同时，在碗中盛入热腾腾的蛋白蛋黄的极米饭。创造出一种简单却令人上瘾的流心满足感。边缘起泡，致满足煎至底部金黄焦脆、煎蛋焦脆白糖和番茄酱调制的拌饭灵魂酱汁。一种以煎蛋为核心的蛋白蛋黄的极拌饭食谱在社交媒体上走红，小米辣、流心这道菜的致满足魔力在于煎蛋带来的三重口感——焦脆的蛋白边缘、用筷子戳破蛋黄，煎蛋焦脆撒上蒜末、拌饭迅速俘获了无数食客的蛋白蛋黄的极心。蛋黄保持流心状态。流心吃的致满足时候，半熟的嫩滑蛋白和浓郁的流心蛋黄——与调味米饭混合后，老抽、中火烧热后打入鸡蛋，在米饭上淋入由生抽、凭借焦脆的蛋白边缘和流淌的蛋黄与热米饭的完美融合，白醋、让金黄色的蛋液与酱汁和米饭充分拌匀。制作方法很简单：在平底锅中加入食用油，根据个人口味， 将煎好的流心蛋放在酱汁上，

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