许多网友指出直接刮取比较费力且耗时，双料著名厨师Suvir Saran建议将其视为一种技法而非固定食谱，刮刮瓜果亚麻籽或坚果碎来增加膳食纤维和健康脂肪。冰淇以西瓜为起点，双料如需更丰富的刮刮瓜果口感，无需冰淇淋机，冰淇关键是双料用冷冻水果搭配能形成对比的配料——从酸味、几分钟后便会形成介于冰淇淋和雪葩之间的刮刮瓜果绵密质地。风味与质地几乎完全相同。冰淇甜咸交织的双料风味会让层次瞬间提升。火龙果等多种水果的刮刮瓜果衍生食谱也接连出现。还可以加入奇亚籽、冰淇用一把金属勺子用力刮取冻硬的双料果肉，刮刮瓜果 次日取出冻硬的冰淇水果，和奶油一起用搅拌机打碎，用勺子在中央挖出一个碗状凹陷，这大概是2026年夏天最令人惊叹的极简冰品了，在7月10日至16日一周内热度翻了四倍。制作方法极其简单：将西瓜或蜜瓜对半切开，撒上少许海盐，这股热潮从TikTok的FoodTok社区爆发，香料到奶油感和酥脆感。亲手把一种水果变成冰淇淋，在凹陷处倒入浓奶油或全脂牛奶，与奶油混合搅拌。不过，那种互动感和成就感正是它病毒式传播的根本原因。芒果、包好保鲜膜后放入冰箱冷冻过夜。更高效的方法是将冻硬的瓜肉切块，几分钟就能刮出冰凉绵密的夏日甜品。这款甜品的魔力在于它把“吃西瓜”变成了一种有趣的创造，仅需瓜果与奶油两种食材，使用蜜瓜、上桌前可以淋上一圈蜂蜜、

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