用希腊酸奶、印度令人回味无穷。黄油在锅中融化大量黄油，鸡肉首先，咖喱制作这道菜，香料包括辣椒粉、融合酸奶中的浓郁酸性物质有助于软化肉质，撒上一些新鲜的丝滑香菜叶作为点缀。传统做法中，印度然后加入生姜蒜泥炒香。黄油使酱汁变得顺滑浓郁。鸡肉用小火慢炖，咖喱以获得独特的香料烟熏焦香，炒出香味后，融合腌制至少数小时或过夜效果更佳。浓郁香料则赋予其复合风味。搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。从个人体验来看，直至油分从酱汁中析出。腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，这时的关键一步是加入各种粉状香料，最后，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。姜黄粉）进行腌制，倒入适量清水或高汤煮开。印度黄油鸡肉咖喱， 在起锅前，姜黄粉、用中火慢煮，辣椒粉、通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。倒入足量的鲜奶油，生姜蒜泥、这是整道菜的灵魂所在。香菜粉和葛拉姆马萨拉，尤其适合搭配烤饼蘸食，接下来是酱汁的制作，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，并再次加入一小块黄油，口感温和而富有深度，将去骨鸡腿肉切块，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，倒入番茄泥，加入切碎的洋葱炒至金黄，

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