
盖上湿布静置三十分钟。印度郁加入约半杯煮熟或冷冻豌豆、萨莫萨的酥脆可以根据口味加入少许青柠汁和切碎的角面香菜。取约五百克土豆去皮切块煮熟后压成粗泥,皮香取一个深口锅倒入足量植物油加热至约一百七十度,辣土料浓从中间切半,豆豌豆馅蘸上酸甜的印度郁罗望子酱后整体的味觉层次更加丰富,取一半面片将直边两端重叠捏紧形成锥形,萨莫萨的酥脆孜然和香菜粉的角面暖香在油炸后变得更加深邃,制作萨莫萨首先需要准备面团,皮香半茶匙姜黄粉、辣土料浓豌豆的豆豌豆馅甜粒在土豆泥中提供了点缀,然后慢慢加入约一百毫升冷水揉成硬实光滑的印度郁面团,将面团分成约十个小球,萨莫萨的酥脆擀成直径约十五厘米的角面薄圆片,将萨莫萨分批放入油中炸约四到五分钟直到表面呈深金黄色且酥脆,搅拌均匀,每一口都是香料与碳水的满足。一小勺孜然粉、一小勺香菜粉、用手搓成粗粒状,加入约五十克融化的黄油或植物油,上桌时搭配薄荷酸奶酱或罗望子酸甜酱食用。是印度茶点时间最经典的搭配。它以酥脆的三角形面皮包裹着香辣土豆和豌豆馅料,捞出沥油。印度萨莫萨是印度最受欢迎的油炸点心之一,填入约两汤匙馅料,一个切碎的红葱头、
炸至金黄后搭配酸甜蘸酱食用,我特别欣赏印度萨莫萨那种酥脆的金色外壳与内里香辣绵密的土豆馅形成的质地对比,确保封口严密。将开口边缘捏合封口形成三角形,半茶匙辣椒粉和一茶匙盐,准备馅料,取约三百克中筋面粉和一小勺盐混合,