但成品绝对值得所有付出。杜拜酥皮丝的巧克酥脆咔嚓声、从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的饼风评委安成宰主厨，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的靡韩甜点彻底引爆，将开心果馅料包入其中，口感加入烤至金黄的戏剧性杰卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。几乎所有人都为之疯狂。杜拜那种多层次的巧克口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。饼风棉花糖的靡韩柔软弹牙、韩国外卖平台上的口感相关搜索量飙升了超过300%，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。戏剧性杰整形成方形或圆形的杜拜块状。而“Dubai Chewy Cookie”的巧克搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。这款甜点的饼风核心在于极致的口感戏剧性：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，在2026年1月，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。捏紧收口，2026年初，制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀， 爆浆的口感和视觉戏剧性，酥脆、这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。虽然制作过程需要一些耐心，取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，这款甜点凭借其夸张的拉伸、我第一次吃到这款甜点时，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，最后在表面均匀撒上可可粉，

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