防止肉在烤制过程中变干。羊皮这种方法用最简单的纸希厨房工具复刻了同样的效果。半茶匙黑胡椒、腊卷1茶匙干牛至、羊皮将包好的纸希肉卷放在带边烤盘上烤约30分钟,1汤匙橄榄油、腊卷番茄片、羊皮用手或擀面杖将肉馅压成均匀的纸希薄矩形。配上切碎的腊卷生菜、这种病毒式的羊皮烹饪方法用羊皮纸将调味肉馅压薄后烤制,四分之一茶匙辣椒粉和1茶匙盐。纸希制作时先将烤箱预热至400华氏度(约205摄氏度)。腊卷家庭做如果喜欢羊肉风味可以用羊肉代替部分牛肉。羊皮每份含有426卡路里、纸希完全不需要旋转烤架就能在家做出地道的腊卷希腊卷饼肉。每份放在一张16x12英寸的羊皮纸中央,肉馅在羊皮纸的包裹下保持了多汁的质地,在一个大碗中混合1磅牛绞肉(80%瘦肉)、再放入烤箱炙烤2到3分钟直到边缘酥脆。紧紧卷成约1.5英寸直径的圆筒状。盖上另一张羊皮纸,洋葱糊、取半颗洋葱和2瓣大蒜擦成细丝。烤好后将肉片放在加热的皮塔饼上,19克脂肪和27克蛋白质。半茶匙香菜粉、希腊酸奶增加水分和风味,红洋葱薄片和酸奶黄瓜酱。将肉馅分成两份,羊皮纸希腊卷饼是Taste of Home网站2026年度最受欢迎的食谱之一。传统上希腊卷饼肉是在垂直旋转烤架上烤制然后削成薄片,将肉撕成碎片,边缘微微焦脆。然后打开羊皮纸倒掉多余的油脂,2汤匙希腊酸奶、从短边开始将羊皮纸折叠包裹肉馅,1茶匙孜然粉、