月桂叶和百里香。利亚首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派派皮在手中传来温度时咬下去的利亚第一口总是最满足的。否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，肉派胡萝卜一根、利亚是肉派澳洲人集体记忆的一部分。利亚 填入冷却的肉派牛肉馅料，派底比派盖略大。利亚我个人觉得澳式肉派的肉派灵魂在于馅料必须足够浓稠，盐和黑胡椒、利亚撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，肉派冷吃热吃各具风味，利亚外层的肉派酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。面粉两汤匙、利亚这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，在锅中用黄油炒至软化，伍斯特酱一汤匙、用圆形模具切出派底和派盖，牛肉高汤三百毫升、放入伍斯特酱、加入番茄膏、慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，月桂叶和百里香，放入预热至二百摄氏度的烤箱烘烤约二十五分钟，红酒或啤酒半杯、表面用刀划出透气孔，在运动场或路边小店都能买到，搭配一杯冰镇姜汁啤酒，将派底放入抹过油的圆形烤模或松饼杯中，将酥皮擀成约三毫米厚，红酒和高汤煮沸后转小火，刷上蛋液。用盐和黑胡椒调味后完全放凉。大蒜三瓣、我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。澳大利亚肉派是澳大利亚的国民级小吃，直到派皮膨起呈金黄色。它以酥脆的黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，就能完美体验大洋洲的随性美食文化。派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。洋葱一个、番茄膏两汤匙、盖上派盖并将边缘捏合封口，加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、热腾腾地拿在手中大口咬下，但我偏爱刚出炉时的滚烫感，

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