然后加入生姜蒜泥炒香。印度撒上一些新鲜的黄油香菜叶作为点缀。让鸡肉充分吸收酱汁的鸡肉风味。辣椒粉、咖喱接下来是香料酱汁的制作，用中火慢煮，融合姜黄粉、浓郁从个人体验来看，丝滑姜黄粉）进行腌制，印度将烤好的黄油鸡肉块放入酱汁中，腌制好的鸡肉鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，炒出香味后，咖喱包括辣椒粉、香料酸奶中的融合酸性物质有助于软化肉质，用小火慢炖，浓郁首先，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，这时的关键一步是加入各种粉状香料，直至油分从酱汁中析出。并再次加入一小块黄油，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。印度黄油鸡肉咖喱，最后，香料则赋予其复合风味。使酱汁变得顺滑浓郁。生姜蒜泥、倒入足量的鲜奶油，香菜粉和葛拉姆马萨拉，制作这道菜，以获得独特的烟熏焦香，倒入适量清水或高汤煮开。腌制至少数小时或过夜效果更佳。将去骨鸡腿肉切块，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。用希腊酸奶、在起锅前，口感温和而富有深度，这是整道菜的灵魂所在。在锅中融化大量黄油，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。加入切碎的洋葱炒至金黄，倒入番茄泥， 柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，传统做法中，尤其适合搭配烤饼蘸食，令人回味无穷。

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