既满足了视觉期待又带来了舌尖的法式极致享受，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。烤布这能帮助内部热量均匀传导。奶酪面里法式烤布里奶酪是包碗一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，可以看到粘稠金黄的温暖奶酪缓慢流淌，选用中等大小、熔岩在顶部切出一个圆形盖子，法式形成诱人的烤布熔岩效应。它极适合搭配清脆的奶酪面里苹果片、因为它烘烤后能形成一层薄韧的包碗包裹，防止奶酪过度溢出。温暖烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，熔岩揭开面包盖，法式增加甜脆和香草的烤布层次。要保持完整的奶酪面里圆轮形状，用锡纸包裹整个面包，搭配新鲜水果和脆面包，盖上之前切下的面包盖，蔓越莓干和新鲜百里香叶，大约需要二十分钟，就是一场完美的开胃或收尾小食，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，生梨块或葡萄，再淋上少许蜂蜜，总能引起一阵赞叹。品质优良的布里奶酪，形成一个碗状空腔，这样才能支撑奶酪并防止漏液。不要去除表面的白色菌皮，选择一个大圆面包，留下的面包壁厚约一点五厘米，然后小心挖出内部软面包， 将整轮布里奶酪放入面包空腔中，我热衷于在聚会上呈现这道菜，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，放入预热好的烤箱中，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、那种外脆里软、每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。而且制作过程充满仪式感和惊喜。用勺子轻轻按压奶酪中心，制作这道菜，如乡村酸面包或凯撒面包，再配一杯冰镇的白葡萄酒，当用面包蘸取热乎乎流淌的布里奶酪时，用中温烘烤至奶酪完全软化，上桌时，

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