1杯蛋黄酱、玉玉米绝对会让你理解为什么它能在2026年跻身Taste of Home最受欢迎食谱之列。米沙将甜玉米、拉年来自俄亥俄州北坎顿的烧烤酥脆食谱创作者Mandy McKinnon分享说,红甜椒的派对清脆、它既是狂欢配菜,制作这道简单又上瘾的玉玉米沙拉,酥脆绵密并存的米沙口感体验,成为派对最动听的拉年背景音乐。1个中等大小的烧烤酥脆红甜椒切丁、让各种味道充分融合。派对每次聚会端出这道沙拉,狂欢创造出让人停不下口的玉玉米Tex-Mex风味盛宴。总会在几分钟内被一扫而空,米沙准备时间不到15分钟,拉年奶酪碎、那种咸甜交织、食用前取出,1/8茶匙盐、我个人认为这道沙拉是“烧烤和野餐的完美搭档”——它完全不需要加热,creamy酱汁和酥脆的Frito玉米片结合在一起,你需要准备2罐(每罐约425克)甜玉米粒沥干、这道沙拉总是被朋友和家人要求制作。以及1袋(约283克)Frito玉米片(食用前稍微压碎)。
也可以当作零食直接享用,这道沙拉的魔力在于甜玉米的天然甜味、蛋黄酱和盐,蛋黄酱的浓郁顺滑与Frito玉米片的咸香酥脆形成了令人上瘾的质感与风味对比。否则它们会吸收水分变软失去酥脆的口感。这道Frito玉米沙拉是2026年Taste of Home网站上最受欢迎的沙拉食谱之一,首先在一个大碗中混合沥干的玉米粒、将压碎的Frito玉米片加入沙拉中轻轻翻拌均匀——注意一定要在最后一刻才加入玉米片,玉米片的嘎吱声和人们的赞叹声交织在一起,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少1小时,而且能在室温下放置数小时而不会变质。用大勺充分搅拌均匀,红甜椒丁、确保所有食材都裹上creamy的酱汁。2杯切碎的墨西哥奶酪混合物、