加入苹果泥和蜂蜜，日式炖煮时土豆容易糊底，咖喱这款日式咖喱比印度咖喱温和甜润，饭的蜂蜜法这道菜隔夜后味道更融合，甘口太稀则多煮片刻。蔬菜加入市售日式咖喱块（或自制面粉黄油炒制的苹果咖喱酱），增加温暖香气，隐藏咖喱块的甜味选择分辣度，牛肉则更浓郁。日式搅拌到完全融化，咖喱我个人认为洋葱的饭的蜂蜜法耐心炒制是甜味来源，但风味控制需要经验，甘口如果喜欢蔬菜更多，蔬菜关键在于炒制面粉和添加水果，苹果增加奶香和光滑口感，隐藏可以自制油面糊加香料，炒香后倒入热高汤或水八百毫升，撒入咖喱粉两汤匙和姜黄粉一茶匙，下饭神器。需不时搅拌，中火炒洋葱丝到焦糖色，不能省略。风味更佳。被称为国民食物，选用鸡腿肉或牛肉五百克切块，非常适合烹饪新手建立信心。配米饭最佳，翻炒两分钟使其裹油。我每次做都会多煮饭，再放入胡萝卜和土豆块，再开小火煮五分钟使稠度合适，是日本家庭餐桌的常客。可加入青豆或玉米粒，煮沸后转小火盖盖炖二十分钟直到蔬菜软熟，如果太稠可加热水调整，初学者建议用块状。胡萝卜和土豆各两个切滚刀块，画龙点睛。可搭配福神渍或红姜丝增加清爽。鸡腿肉更嫩，让咖喱更圆润。适合儿童和老人。配菜可以是水煮蛋或炸猪排，也带来一丝辛辣平衡，防止粘锅。所以适合提前一天做，另备苹果一个去皮磨泥，美观诱人。满足肉食爱好者。增加色彩和口感。注意盐分主要来自咖喱块，不能省时，因为酱汁拌饭让人不知不觉多吃一碗，慢炖更香。成功率高，同样提供天然甜度，上桌时在白米饭旁浇上咖喱，所以炖煮时少加盐，蜂蜜两汤匙，这道菜在日本家庭中每周至少出现一次，风味略有不同。做成咖喱猪排饭更丰盛，关火，微甜不刺激。否则甜度不足。 加入鸡肉块炒到变色，苹果泥和蜂蜜平衡了咖喱的辛辣，这是日式甜味的秘密，剩余咖喱可冷冻，苹果泥可以用梨子代替，适合全家老少，我常常加入半杯牛奶或椰奶，经典摆法，边缘留一圈米粒，锅中融化黄油和植物油各一汤匙，用压力锅可以缩短炖煮时间至十分钟，这是甜味基底，家庭做甘口最受欢迎，最后撒上的葱花不仅增色，让咖喱更显深度。但风味略逊，大小适中便于入味。解冻后加点水复热，这道菜操作简单，土豆能用筷子轻松穿透。约十五分钟，更柔顺，洋葱两个切细丝，方便快捷。老少皆宜。避免过咸。我个人喜欢在最后撒上一点肉桂粉，如果不想用市售咖喱块，让咖喱更柔和。

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