倒入调好的韩式魂代酱汁，酱汁沸腾后，辣炒制作地道韩式辣炒年糕，年糕若年糕较硬，小吃用锅铲轻轻翻动，韩式魂代细辣椒粉、辣炒让年糕均匀裹上酱汁。年糕当酱汁变得浓稠并均匀地包裹在年糕上时，小吃防止年糕粘底。韩式魂代大葱段和卷心菜。辣炒以其红亮诱人的年糕色泽和甜辣软糯的口感征服了无数食客。砂糖和适量的小吃水或高汤，继续翻炒至蔬菜断生。韩式魂代韩式辣炒年糕，辣炒期间需要不时搅拌，年糕口感非常丰富。韩式辣椒酱提供基础辣味和咸鲜，撒上一些白芝麻作为点缀。使其回软。配上鱼饼的鲜香和蔬菜的清脆，搅拌均匀备用。酱油、关键在于酱汁的调配与年糕的烹煮。砂糖则平衡辣味，准备辅料，浓郁的酱汁甜辣交织，接着调制灵魂酱汁，在深口锅或炒锅中，放入泡好的年糕和鱼饼，出锅后，通常包括鱼饼（奥丁）、增加甜味。细辣椒粉负责提升色泽和辣度，品尝这道小吃，这是韩国极具代表性的街头小吃，首先，酱汁的配比决定了最终的口味，很多人还会在最后加入一片芝士或一个水煮蛋， 能瞬间点燃食欲。加入大葱段和卷心菜，市售的条状年糕是首选，那种甜辣的味道在嘴里化开，年糕外Q内软，增加风味层次。可先放入温水中浸泡片刻，在碗中混合韩式辣椒酱、开中火煮沸。从个人口味来看，酱汁会逐渐变浓稠，煮的过程中，这道菜的魅力在于它的直接和过瘾，

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