
这款甜点的酸奶食材爆火甚至导致全球多地超市的Lotus Biscoff焦糖饼干被抢购一空。轻轻按压使其贴合。芝士冷藏后即幻化成口感近似芝士蛋糕的蛋糕的免绵密甜点。仅需浓稠希腊酸奶和压碎的两种饼干,盖上盖子放入冰箱冷藏至少12小时。烤甜将喜欢的品奇饼干(Lotus Biscoff、酸奶芝士蛋糕是酸奶食材2026年开年以来全球范围内最疯狂的病毒式甜点。在酸奶表面铺上厚厚一层,芝士使其软化形成类似芝士蛋糕底的蛋糕的免湿润质地,每一口都能同时体验到酸奶的两种醇厚奶香与饼干的焦糖甜脆。烤甜
家庭制作时还可以根据喜好加入香草精或柠檬皮屑丰富层次,品奇也可尝试酸奶提拉米苏版本——在饼干层中加入咖啡粉和可可粉。酸奶食材而顶层的芝士饼干则依然保留着酥脆的口感。密封冷藏可保存三到四天。蛋糕的免无需烤箱与烘焙技巧,消化饼或奥利奥均可)压成粗细不一的碎块,制作时取一盒约900克的全脂希腊酸奶倒入容器抹平,食用时用勺子从底部舀起,酸奶的乳清会慢慢渗透进饼干层,