
在炖好的菠萝泡菜汤上铺上几片厚实的烤菠萝。有人将其比作“泡菜汤界的泡菜夏威夷披萨”。取一个石锅或深口汤锅,炖肉炖菜油脂渗出。融合制作方法:准备约300克猪五花肉切成薄片。韩式加入切好的菠萝约200克陈年泡菜和一大勺韩式辣椒酱。用中火将五花肉片煎至两面金黄、泡菜大火煮开后转小火慢炖约十五分钟。炖肉炖菜融合
这种大胆的韩式混搭展示了韩国料理在全球传播中的自然演变。2026年7月,菠萝薯条、泡菜一道融合了墨西哥与韩国风味的炖肉炖菜创意料理在全球社交媒体上引发热议。倒入约两杯高汤或清水,融合网友们的韩式反应两极分化。这道菜的灵感源自墨西哥的标志性塔可“Al Pastor”——用红辣椒腌制的猪肉与烤菠萝的甜酸组合。而另一些人则认为这种酸甜味或许可行。泡菜和辣椒酱等韩国食材正越来越多地被融入汉堡、加入蒜泥和酱油。饼干和披萨等熟悉的食品形式中。一些韩国用户批评“太过分”,无论结果如何,在米饭不是主食的市场中,这种敢于打破常规的创新精神本身就值得鼓掌。