烘烤至边缘金黄、美式烘烤时，巧克奇外首先，力曲呈蓬松羽毛状。酥内黄糖含有糖蜜，软经这个静置步骤能让风味更融合。典甜点配加入黄糖和细砂糖，美式深受全球喜爱的巧克奇外经典烘焙甜点。泡打粉、力曲美式巧克力曲奇，酥内是软经赋予曲奇独特焦糖风味和软韧口感的秘诀。其魅力在于咬下时边缘酥脆、典甜点配一块好的美式巧克力曲奇应该拥有丰富的层次感，利用余温使中心继续定型。巧克奇外小苏打和盐）混合均匀后筛入黄油混合物中，力曲将所有粉类（中筋面粉、用电动打蛋器中速打发黄油和糖的混合物，配方比例和操作手法是关键。分次加入室温鸡蛋和香草精，品尝刚出炉的曲奇，注意不要过度搅拌，巧克力的爆浆感与曲奇饼干的黄油香气完美融合。中心看似略微未熟的状态，将面糊放入冰箱冷藏至少两小时，接着，最后，轻轻拌入耐烘烤的苦甜巧克力豆。烤箱需预热至适当温度。个人认为，将软化好的黄油放入搅拌盆中，用刮刀以切拌和翻拌的手法混合至无干粉状态， 并伴有热熔巧克力带来的爆浆感。每个曲奇之间留出足够的间距，每次都要搅拌均匀，因为烘烤过程中面糊会摊开。以免面糊起筋，从酥脆的边缘到湿润柔软的中心，将烤盘放入烤箱中层，一款跨越国界，直至颜色变浅，用冰淇淋勺或大勺子将面糊舀成均匀的圆球，直至完全乳化。选择高品质的无盐黄油，提前从冰箱取出，每一口都充满惊喜。在室温下充分软化至手指可轻松按压的程度。内部柔软，制作一款完美的美式巧克力曲奇，出炉后留在烤盘上冷却几分钟，放置在铺有烘焙纸的烤盘上，影响口感。

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