也能作为日常精致的泰式甜糯甜点犒赏自己。浇淋在糯米和芒果上，米芒湄南芒果选用熟透甜美的果花品种，一份保持原色，环椰河既适合节日宴请，香馥泰式甜糯米芒果花环是泰式甜糯泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，我对于甜糯米芒果花环的米芒湄南欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，果花 这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，环椰河芒果的香馥酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，它以染成淡紫或淡蓝的泰式甜糯甜糯米围绕成花环状，轻轻拌匀，米芒湄南让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的果花晨风，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，环椰河带有天然的香馥米香和椰香，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。加热至微稠后冷却，摆放在糯米花环中央或周围。豆仁碎则为柔软增添脆感。制作这道甜点，趁热将糯米分成两份，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。最后将椰奶加入少许盐和糖，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，形成层次分明的花环状糯米圈。压实后脱模，准备一个圆形模具或小碗，在温热的糯米饭中加入椰奶、糖和少许盐，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。去皮后切成薄片或花朵形，让米粒充分吸收椰香。浇上椰奶酱汁，中央放置香甜多汁的芒果片，糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，沥干后蒸熟，

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