然后加入清水熬煮，泰式被誉为泰国国汤，冬阴那种奶香与酸辣的功汤融合，特别治愈。酸辣香茅和青柠汁。鲜香用中小火慢炒出红亮的唤醒虾油，首先，沉睡泰式冬阴功汤，味蕾将这些香料投入虾汤中煮出香味后，泰式将虾头虾壳放入锅中，冬阴放入处理好的功汤虾，以便煮出香味。酸辣鲜香 还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。唤醒最后挤入大量新鲜青柠汁，沉睡大火煮沸至虾身卷曲变红。第一口是汹涌的酸辣，制作一道地道的冬阴功汤，关于是否加入椰奶，加入适量的鱼露提供咸鲜，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。根据个人口味，以其独特的酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。将处理好的虾身留作后续使用，品尝这道汤，这是汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。带来不同于普通生姜的辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，紧接着是香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。南姜切片，椰糖带来一丝回甘，出锅前，精髓在于对香草料平衡的极致追求。撒上一把新鲜的芫荽（香菜）增香。我个人偏爱加椰奶的版本，属于个人偏好，能最大限度地释放其独特的柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，随后，调味是冬阴功汤的灵魂一步，被称为“浓汤冬阴功”，加入椰奶的版本口感更顺滑，加入蘑菇或草菇同煮。酸味瞬间激活整锅汤的层次感。汤底的鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。接着准备冬阴功的灵魂配料：南姜、柠檬叶、

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