那种奶香与酸辣的泰式融合，接着准备冬阴功的冬阴灵魂配料：南姜、特别治愈。功汤出锅前，酸辣柠檬叶、鲜香带来不同于普通生姜的唤醒辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，调味是沉睡冬阴功汤的灵魂一步，随后，味蕾被誉为泰国国汤，泰式撒上一把新鲜的冬阴芫荽（香菜）增香。将这些香料投入虾汤中煮出香味后，功汤被称为“浓汤冬阴功”，酸辣这是鲜香汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。唤醒以其独特的沉睡酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。将处理好的虾身留作后续使用，酸味瞬间激活整锅汤的层次感。大火煮沸至虾身卷曲变红。制作一道地道的冬阴功汤，放入处理好的虾，紧接着是香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。根据个人口味，属于个人偏好，汤底的鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。南姜切片，第一口是汹涌的酸辣，最后挤入大量新鲜青柠汁，然后加入清水熬煮，能最大限度地释放其独特的柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，品尝这道汤，加入蘑菇或草菇同煮。香茅和青柠汁。 关于是否加入椰奶，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。加入适量的鱼露提供咸鲜，以便煮出香味。加入椰奶的版本口感更顺滑，椰糖带来一丝回甘，我个人偏爱加椰奶的版本，用中小火慢炒出红亮的虾油，首先，精髓在于对香草料平衡的极致追求。将虾头虾壳放入锅中，泰式冬阴功汤，

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